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वजन कम करने के लिए क्या खाएं और क्या नहीं

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वजन कम करना आसान नहीं है लेकिन अगर सही तरीके से योजना बनाकर उस पर काम किया जाए तो उतना भी मुश्किल नहीं। कितनी भी एक्सरसाइज कर लें, जिम में वर्कआउट कर खूब पसीना बहाते हैं लेकिन अगर खाना-पीना सही नहीं किया तो सब व्यर्थ है। इसलिए यहां जानिए वजन कम करने के लिए आहार में क्या लें, क्या नहीं।

वजन कम करने के लिए क्या न खाएं-

 यह जानना बेहद जरुरी है की आपको खाने में किन खाद्य पदार्थो का सेवन नहीं करना है क्योंकि अक्सर लोग वजन कम करने की डाइट में ये जानने की कोशिश करते है की आखिर उन्हें क्या खाना चाहिए लेकिन इस बात पर उनका ध्यान नहीं जाता है की उन्हें किन खाद्य पदार्थो को नजरअंदाज करना है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते है तो हम आपको आज ऐसे कुछ खाद्य पदार्थो के बारे में बताएंगे जिनका सेवन आपको बिलकुल नहीं करना है जैसे की

 

  • शुगर वाले ड्रिंक्स अवॉइड करें

 

इसमें बहुत अधिक स्वीटनर्स होते हैं। जो की आपका वजन बढ़ा देते है और अगर आप अपना वजन घटाना चाहते है तो इनका प्रयोग बिलकुल ना करें।

 

  • बाहर का खाना न खाएं

 

बाजारों के खाघ पदार्थो का सेवन ना करे क्योंकि एक दिन का बाहर का खाना आपके पूरे टारगेट को गड़बड़ा सकता है।

 

  • दही का अधिक सेवन ना करे

 

लोग वजन घटाने के लिए दही का सेवन ज्यादा करते हैं, लेकिन ज्यादा सेवन घटते वजन में बाधा बन सकता है।

 

  • ज्यादा मात्रा में नमक का सेवन न करें।

 

अधिक नमक का सेवन आपके शरीर में सोडियम की मात्रा को बड़ा सकता है। इसलिए इसके सेवन से बचे।

इसी तरह आप कुछ दूसरे खाद्य पदार्थो का सेवन ना करे जैसे की

  • फ्रूट जूस में फ्रूट समाग्री कम ही होता है। यह प्रोसेस्ड होते हैं और चीनी से भरपूर होते हैं। कोई फायबर नहीं होता है।
  • समोसे, मोमोज़ हो या नूडल्स में मैदा होता है जिसमें कोई फाइबर नहीं होता है। यह रिफाइंड आटा है जो आपका वजन बढ़ाता है।
  • डीप फ्राइड चीजें न खाएं। यह वेट बढ़ाएगा।
  • शराब भी शरीर में मोटापा बढ़ाती है। इससे फैटी लिवर डिसीज होने का खतरा भी बढ़ जाता है।
  • अगर आप अपनी डाइट से मीट को हटा नहीं सकते तो इससे सेवन को कम जरूर करें।
  • फ्रेंच फ्राइज को हेल्दी न समझें। इसमें बहुत कम विटामिन, मिनरल या फाइबर होता है। इसमें ज्यादा सोडियम और ट्रांस फैट होता है जो आपके पेट के लिए ठीक नहीं।

 

वजन कम करने के लिए क्या खाएं-

अब हम आपको बताएंगे की वजन कम करने के लिए आपको किन खाघ पदार्थो का सेवन करना चाहिए। हम आपको ऐसे ही पदार्थो की सूची प्रदान कर रहे है।

  • अगर पेट कम करना है तो आहार में कम कार्बोहाइड्रेट लें। सफेद चावल, बिस्किट और गेंहू के आटे की रोटी जैसे साधारण कार्बोहाइड्रेट में ज्यादा शक्कर होती है जो कि नुकसानदायक हो सकती है। जटिल कार्बोहाइड्रेट बाजरा रोटी, ओट्स या ब्राउन राइस का सेवन फायदेमंद होगा।

 

  • प्रोटीन से भरपूर आहार लें। मूंग दाल को प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है। 100 ग्राम मूंग दाल में 24 ग्राम प्रोटीन होता है। प्रोटीन पौधों और पशु स्रोत दोनों में पाया जाता है। पशु स्रोत, जैसे गोमांस, चिकन, टूना, मुर्गी, मछली में हाई प्रोटीन होता है। दूसरी तरफ, प्रोटीन के प्रमुख पौधों के स्रोतों में नट्स, बीज (सीड्स), आलू, साबुत अनाज और फलियां शामिल हैं।

 

  • मोटापा घटाना है तो विटामिन को आहार में शामिल कीजिए। नट्स, फल और पत्तेदार सब्जियां खाएं। विटामिन सी जैसे नीबू, अमरूद, संतरा पपीते का सेवन उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो कि वजन कम करना चाहते हैं। यह फैट बर्न करता है।

 

  • वजन कम करना है तो अच्छा वसा युक्त आहार लें। सरसों का तेल, राइसब्रान तेल, जैतून का तेल, तिल तेल, मूंगफली तेल आदि भोजन के लिए इस्तेमाल करें। लेकिन ट्रांस फैट से बचे।

 

  • रात को सोने से पहले ग्रीन टी पीने से आप अपने लक्ष्य को जल्दी पा सकते हैं। साथ ही रात को डिनर के बाद चेरी खाएं। इसको खाने से वजन कम करने में मदद मिलेगी।

 

  • वजन घटाने के लिए दालचीनी का इस्तेमाल फायदेमंद रहेगा। सुबह के नाश्ते के पहले और सोने से पहले इसे ले सकते हैं।

 

  • शहद लें क्योंकि इसमें मौजूद आवश्यक हार्मोन भूख को दबाने और वजन घटाने में सहायता के लिए जाने जाते हैं।

 

  • शरीर में पानी की कमी से मेटाबॉलिज्म पर बुरा असर पड़ता है, जिससे शरीर फैट बर्न नहीं कर पाता है, लेकिन ज्यादा पानी पीने से भूख भी कंट्रोल में रहती है और वजन भी नहीं बढ़ता है।

 

  • काली मिर्च भोजन के थर्मोजेनिक प्रभाव या थर्मिक प्रभाव को बढ़ाने में मदद करती है, जिससे चयापचय दर या आपके शरीर की कैलोरी जलती है।

 

Raghunath Samantaray
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