किडनी मरीज

एक किडनी मरीज क्या खाये और क्या नहीं

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किडनी को स्वस्थ रखने के लिए एक स्वस्थ खानपान को फॉलो करना चाहिए लेकिन एक किडनी मरीज को एक विशेष डाइट की तब तक जरूरत नहीं होती है जब तक मरीज को किडनी की कोई बीमारी ना हो या उनकी किडनी अपना काम धीमी गति से ना करने लगे।

एक किडनी मरीज के होने के तीन कारण हो सकते है जैसे की

पहला तो यह है की एक व्यक्ति सिर्फ एक ही किडनी के साथ पैदा हुआ हो इस अवस्था को हम रीनल एजेनेसिस भी कहते है लेकिन एक अवस्था और हो सकती है जिसमे कोई व्यक्ति दो किडनी के साथ पैदा हुआ हो  लेकिन उसकी एक ही किडनी काम कर रही हो इसे हम किडनी डिसप्लेसिया कहते है।

 

दूसरा कारण होता है की किसी गंभीर बीमारी जैसे की कैंसर या किसी चोट लगने की वजह से एक किडनी निकालने पड़ती है।

 

और आखिरी कारण होता है एक व्यक्ति ने अपनी किडनी दान कर दी हो जिसे किडनी ट्रांसप्लांट की जरूरत हो।

 

आज के दौर में व्यक्ति का खुद को फिट रख पाना किसी चुनौती से कम नहीं है। आज कल जहां हर बीमारी का इलाज उपलब्ध है तो वहीं रोज कहीं न कहीं कोई नई बीमारी पैदा हो जाती है। ऐसे में खुद को स्वस्थ रखना संभवता मुश्किल ही है। अगर हम देखें तो हर दूसरा-तीसरा व्यक्ति किसी न किसी बीमारी से पीड़ित होता है और बीमारी का सबसे ज्यादा असर जिस पर पड़ता है, वह है व्यक्ति का खान-पान। क्योंकि बीमारी से पीड़ित होने के कारण यह तय कर पाना मुश्किल होता है कि क्या खाएं और क्या न खाएं। हालांकि डॉक्टर्स भी मरीज को खान-पान में परहेज करने के लिए बताते हैं। लेकिन होता यह है कि व्यक्ति खान-पान को लेकर असमंजस में रहते हैं।

 

एक किडनी वाले मरीज को सीमित प्रोटीन और कम सोडियम का सेवन करना चाहिए क्योकि इससे उनकी एक किडनी पर दबाब नहीं पड़ेगा।

 

इसमें मरीज फल, सब्जियां, सीमित तरल और कम वसा वाले खाद्य पदार्थ का सेवन कर सकते है।

 

सोडियम मरीज के रक्त धारा पर प्रभाव करता है जिससे मरीज को उच्च रक्तचाप का खतरा हो सकता है। मरीज की किडनी को यूरिन में अधिक सोडियम को फ़िल्टर करना चाहिए लेकिन अगर सोडियम की मात्रा ज्यादा होगी तो इससे किडनी पर दबाब पड़ सकता है इसलिए चिकित्सा संस्थान ऐसे मरीजों को हरदिन  2,300 मिलीग्राम सोडियम से कम खपत करने की सलाह देते है।

 

चीनी और नमक की बजाय जड़ी बूटी और मसालों का प्रयोग शुरू करे। डिब्बा बंद भोजन का सेवन ना करे जो हाई सोडियम युक्त होते है। इसलिए अगर आप डिब्बा बंद भोजन के शौकीन है तो उसके लेबल जरूर जाँच करे।

 

अगर एक किडनी वाले मरीज ज्यादा मात्रा में प्रोटीन का सेवन करते है तो आपकी किडनी ख़राब भी हो सकती है। प्रोटीन की मात्रा मरीज के यूरिन में अधिक होने के कारण यह आपको प्रोटीनुरिया की बीमारी की तरफ भी ले जाता है इसलिए मरीज को सही प्रोटीन चुनने की सलाह दी जाती है जैसे की बिन्स, अंडे की सफेदी, लो- फेट डेयरी का सेवन कर सकते है।

 

कार्बोहाइड्रेट आपके रोजाना कैलोरी का 45 प्रतिशत से 65 प्रतिशत तक होना चाहिए। स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट में आप फल, सब्जी, साबुत अनाज मरीज अपनी डाइट में शामिल कर  सकते है।

 

एक किडनी मरीज को अधिक तरल पदार्थ की जरूरत नहीं है लेकिन उनको हाइड्रेटेड रहने की जरूरत है  किडनी रिसर्च यूके कहता है कि ज्यादातर लोगों को रोजाना 6 से 8 कप पानी की जरूरत होती है।

 

Raghunath Samantaray
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